Mon histoire en chapitres
Du jeune cavalier normand au voyageur québécois, en passant par l’entrepreneur et le restaurateur,
découvrez mon parcours de vie fait de rebondissements, de défis relevés et de nouveaux départs.
Une histoire de passion, de résilience et de renaissance.
Chapitre 1
L'enfance et la passion équestre
J’étais un garçon au caractère bien trempé, souvent qualifié de tête de mule. Mais un jour, les chevaux sont venus bousculer mon monde, et m’ouvrir une échappée belle vers autre chose.
À 13 ans, une rencontre a changé ma vie : ma jument Violaine. Avec elle, chaque saut était une victoire, une danse silencieuse entre confiance, folie, et adrénaline.
Chapitre 2
Les premières étapes professionnelles
À 14 ans, je suis entré à l’école hôtelière d’Amiens. Puis, à 18 ans, le service militaire à Bitche. Deux mondes durs, stricts, où l’on apprend vite… ou pas du tout.
Quelques années plus tard, sans que je m’y attende, mes parents me proposaient de devenir associé dans leur entreprise de mécanique. Moi ? Un barman de saison ? Et pourtant…
Chapitre 3
Famille et responsabilités
Devenir père. Rejoindre l’entreprise familiale, passé des journées à essayer de comprendre un métier que je ne connaissais pas. C’était un tourbillon — magnifique et déstabilisant.
À cette époque, tout semblait flou, instable, mais une chose était sûre : mes priorités venaient de changer.
Chapitre 4
L’ascension professionnelle
L’entreprise familiale grandissait. Et moi, avec elle. D’un simple manœuvre au poste de Directeur Général Adjoint, chaque étape fut une école de rigueur, de doutes, et de croissance.
Le contrôle qualité a été ma porte d’entrée. Un client m’a vu là où moi je ne me voyais pas encore.
Chapitre 5
Épreuves et nouveau départ
La mondialisation a frappé de plein fouet. Clients déloyaux, usine sacrifiée, divorce... tout s'est effondré en même temps. Ce chapitre-là n’a pas été écrit à l’encre, mais au feu.
Et puis, une décision : partir. Tout quitter. Recommencer. Le Québec est devenu ma bouée. Un billet sans retour, et un sac. C’était le début d’autre chose.
Chapitre 6
Un nouvel amour et retour aux sources
Ce n’est pas quand on cherche l’amour qu’il surgit. C’est souvent quand on croit que plus rien ne viendra. Nancy a traversé ma vie comme une lumière douce après la tempête. Ensemble, on a construit autre chose.
D’un resto au Québec à un bar en Normandie, en passant par La Baule… notre chemin a été plein de saveurs, de risques, et de remises en question.
Chapitre 7
Deuil et changement de cap
La maladie a emporté mon père, et avec lui une partie de ce que je croyais être ma stabilité. Alors que nous étions en train de rebâtir notre vie, le deuil a frappé. Il a fallu changer de cap, encore.
Quitter la Normandie fut notre choix pour respirer à nouveau. Cannes, le soleil, une autre chance… une nouvelle version de nous.
Chapitre 8
Les premiers signes
Ce fut d’abord subtil. Une fatigue qui ne passait pas. Des douleurs discrètes. Et cette impression étrange que mon corps, doucement, essayait de me dire quelque chose… mais que je refusais d’écouter.
À Cabris, nous avions trouvé un havre de paix. Et pour la première fois depuis longtemps, la famille était réunie. Mais quelque chose, en moi, commençait à vaciller.
Chapitre 9
AI PANTAÎA , la bergerie qui nous a choisis
Il y a des lieux qui ne se choisissent pas. Ils vous choisissent. AI PANTAÎA n’est pas seulement une maison. C’est une rencontre, un souffle du destin, une bénédiction enveloppée d’oliviers.
Grâce à Jeanine, Jacques et leur fille Marie, cette bergerie du XVIIe siècle est devenue bien plus qu’un refuge. Elle est devenue une histoire d’âme, de transmission et de gratitude.
Chapitre 10
Les graines semées au Québec – Mes fils, mon héritage
Deux fils. Deux chemins. L’un traverse l’Atlantique vers le Canada, l’autre reste ancré à mes côtés, à Cabris. L’un incarne le souffle d’aventure, l’autre la présence rassurante.
Le Québec n’a pas seulement changé ma vie — il a planté des graines dans celle de mes enfants. Et aujourd’hui, ce sont eux qui portent ce double héritage.